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來到澳洲, 想像該是晴空萬里, 日日高溫才是, 但我所居住的Melbourne,

冬天基本上四月中就已來到, 夏天運氣差的話, 大概到一月份澳網左右才會暖起來, 所以我一年四季都在買冬衣

不是不夠穿, 是會穿膩...冬天實在太長

而且冬天狠乾, 如何在全世界物價最高的城市之一保養水嫩皮膚?

(並且不需要一直麻煩人家從台灣寄包裹?)

Part 1. 哪裡買

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上週陪朋友喝了幾杯, 回家路上巧遇從前工作認識的台灣師傅

師傅炒鍋技術一級棒, 從前在台灣更在鼎泰豐和欣葉任職過, 廚藝沒話說, 他熱情的邀請我隔天去他朋友新開的餐廳試菜

好奇心驅使加上反正沒事幹, 我就去了

而且後來被大家立刻當barista使用, 發現我自創的冰咖啡超受歡迎, 不知道是真的好喝還是只是因為是免費的

跟老闆與師傅聊過後, 有點心得:

此餐廳開在Rialto tower樓下, 樓上55樓就是墨爾本最貴, 最難訂, 也最聞名的餐廳Vue De Monde

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這是這週以來墨爾本---甚至全澳洲最轟動的新聞, 昨日三萬墨爾本人走上街哀悼Jill Mergher, 不具明的塗鴉藝術家在市中心

塗鴉街整面的塗上Rest in Peace Jill, 市長已經表示會讓塗鴉留著一段時間

新聞起源於上週五深夜, 週六凌晨, 住在Brunswick靠近Sydney Road, 來自愛爾蘭已移居墨爾本三年, 29歲的Jill Meagher, 在與同事在住家附近酒吧喝完酒後步行回家,

在告訴了守門的老公我要回去了之後, 卻就此毫無音訊, 她的丈夫從深夜兩點開始不斷撥打她的電話, 但是毫無回音, 

她的手提包在兩天後在家附近的小巷裡被發現, 信用卡現金都在, 只有手機與她的人完全失蹤

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 新出版!玻璃keep cup!

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話說Melbourne CBD的cafe數量, 真的應該跟7-11一樣密集

而且成功的店家, 是日日高朋滿座, 咖啡豆消耗量可以維持在一周五天60kgs的大量

墨爾本上班族愛咖啡, 嗜咖啡, 愛上熟識咖啡店跟Baristas打屁閒聊, 

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講真的, 寫這篇只是想衝衝網頁traffic, 你們看我半年都沒更新了就知道原因了, 

人實在太懶, 打字只有iPhone上打打facebook噗浪, 回家電腦都拿來看康熙來了跟抓音樂而已...

言歸正傳, 想寫這一篇, 已經不是一天兩天, 不才我目前任職於某Chocolat Café

賣些貴不龍東的熱巧克力, 甜點蛋糕馬卡龍, 以及品牌系列產品, 我的抬頭是Head barista

平時上班工作就是--做咖啡, 當初被錄取時, 雖然已經會做咖啡, 但妄自菲薄的認為我並沒有那麼厲害, 於是以casual staff身分進入這份工作後, 

三個月後就很幸運的promote成為Full-time barista, 如果有在澳洲café工作過的人可能知道:人人都搶著做咖啡

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yumcha這件事,在澳洲蠻盛行的,大概是狂歡過個週五週六

週日早晨吃飲茶這件事實在太應景吧!

相較於台灣人偏愛把港式飲茶當宵夜還是有些不同

我工作的地方, 飲茶做得不太好, 並不是不好吃, 而是由位鎮店餃子師傅 made by order

點單現做, 所以其實相當美味, 可惜因為如此無法做到飲茶落落長菜單隨人點, 或者是茶市推車這些特點

只能做飲茶套餐

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最近不只一次,聽到中國同學, 或中國人大發厥詞, 覺得澳洲發展程度並沒有中國來得好,

理由是"可以去的地方只有市中心, 店都太早關, 沒事可以做"

但我住的地方是澳洲第二大城墨爾本, 如果真如他們所說這麼無聊, 那墨爾本當地居民都在幹嘛???

俗話說在羅馬時, 學習羅馬人(When in Rome do as the Romans do)

在墨爾本的娛樂主要就是

1. 看表演, 球賽

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Masterchef在澳洲堂堂邁入第二季, 轟動程度就是幾乎播出的第二天走在路上

一定會overheard someone said: "did you watch Masterchef last night?"

這個節目雖然承襲一貫原創性來自國外的原則, 但結果大大不同, 第一季非常受歡迎

還創下史上收視新高, 除了淘汰賽外, 有時會有跟一般煮飯節目沒兩樣的Masterchef class, 目的在教大家煮飯

雖然cookery這類節目也不是什麼新點子了, 但Masterchef還是有做得比其他澳洲reality shows優秀之處

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人生一大樂事莫過於辛苦工作一天, 灌下清涼啤酒一瓶下肚, 不過如果有人嫌啤酒太有飽足感

太粗獷, 尤其是配正餐太冰涼, 口感不均衡, 那麼就一定要搭配葡萄酒

有人說紅肉配紅酒, 白酒甜, 可以配海鮮or前菜, 在澳洲, 紅白酒文化真的非常盛行, 不只因為一瓶酒相對單價比較低

而且大部份的人對於酒都有很基本的了解, 遇到紅白酒通的機會更是比比皆是

就連在超市的bottle shop, 都會有專業的店員一一幫你推薦, 去餐廳開了酒是可以先試喝再決定是否買整瓶的

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來澳洲一年多了, 基本上跟很多這裡的老人相比, 我都還是新生

前陣子非常猶豫留在澳洲這選擇到底對不對

回想去年暑假, 我也真的是過的太爽了!那種人生只要沒命的花錢喝酒血拼的日子

隨著在國外奮鬥的血淚, 早已成昨日黃花

每次回憶起在台灣悠哉上班抱怨老闆就好的時光就覺得好愜意

天天都還可以遲到偷懶去買杯85度C

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開學了, 突然間生活像燒熱的開水冷掉, 前幾週很不習慣, 交了幾分報告喝了幾次酒

靠了幾次妖, 現在已經又回復抱著電腦認命的四處奔波的人生

想想也不過是如此

回想起在Collingwood那段每天party, 把學校跟人生大事都拋到腦後的日子, 平靜也不錯, 但當然還是很懷念

這些朋友們, 一半已離開Melbourne, 另外一半呢, 偶爾還是會找出來喝一杯 (便宜的bimbo當然是最愛)

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喝酒似乎總與大吃連在一起

而Melbourne的夜晚酒後大吃集散地第一名, 當數KFC或Hungry Jack

但...再怎模說喝醉酒就是想吃亞洲菜, 遙想2008跨年我與Kelvin在東區小巷凌晨4點吃雞腿飯哪!

去香港時, 印象最深的就是開到凌晨五點的大排擋, 大半夜的熱熱鬧鬧一群瘋子擠在一起吃飯

最近終於造訪Melbourne出名的Supper Inn 宵夜店

雖叫宵夜店, 也只開到2點半

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現在落腳在Fitzroy--一直是我很想住的suburb
第一眼見到Gertrude St 還有Smith St. 就忍不住深深的被吸引!!
雖然這裡房子要找到便宜的真的很難, 但現在我搬到一間..嗯, 很妙的房子裡
你可以說他是backpacker, 也可以說不是,
大房子裡林林總總住了很多人, 大部份都是traveller, 每天我回家都有人陪我玩
但我室友們非常沈迷於texas poker還有pokeman molopoly

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Grill'd!!!

每次我都要說:一定要肚子餓才能去吃的Grill'd大漢堡, 每顆要價約9~12AUD

我個人認為:星期天吃這一餐就夠了!! (還有什麼比宿醉吃大漢堡更適合的嗎?)

發源於Melbourne的Hawthorn, Grill'd的紅色店面盤據在個個Melbourne標的逛街美食區域

Chapel, Brunswick, Lygon, Hawthorn還有camberwell 等等

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Gordon Ramsay傳聞是目前世界上收入最高的廚師? (這是他的一號表情與動作)

認識這位紅遍全球的廚師, 起源於我前室友熱愛看"the F word", 他除了老是破口大罵, 髒話連篇

被消音連連, 講話超快, 犀利以及對於料理的精準度, 也都獨具特色

(他上節目時辯稱F words是food不是fuck)

最近迷上看他的"Kitchen Nightmare"還有最有名的"Hell's Kitchen"

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connex是Melbourne的火車運輸系統, 電車的叫做yarra tram,
雖然很多人對電車比較不熟, 因為它很慢, 行駛範圍也比較小, 但改天如果我離開Melbourne, 絕對會懷念的就是tram了, 那種古老緩慢的感覺
Melbourne的運輸系統其實堪稱方便, 雖然現在似乎有點無法應付迅速成長的通勤人數, 但也看得出來他們有在努力嘗試,
可惜, 電火車系統, 進步最多的部份大概就是查票了, 其他,
在我搬到city被迫更常搭火車之後, 真的見識到connex的誤點功力了
整天幾乎都會聽到他們在apologize for the inconvenience

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或許不只Aussie,全世界有多少西方人, 不提到泰國就雙眼發亮??

每次問到where are you going for holiday? 十個有九個, 答Thailand! 九個還有七個, 以前就去過了!!

這些人可能上次去phuket, 這次去ko phi phi, 上次去ko sumei, 這次去ko panyang..

反正大家都很愛泰國, 食物好吃, shopping便宜, 風景漂亮 (這照片是ko phi phi), 夜生活繁華

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每次到Victoria St都會看到這個跳繩紅裙女孩的霓虹燈, 而我深信他應該是某酒吧的招牌,

所以當報紙開始討論起skipping girl的招牌要被卸下整修時--我以為他們在開玩笑!

哪個酒吧招牌整修要上新聞的??

這個招牌不僅僅是Richmond那地段的地標, 還是Victoria的National Trust, 墨爾本人對這個小女孩霓虹燈的重視程度

可不是隨隨便便的!

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再次回到陽光普照的Perth--一個我以為一輩子不可能再踏上的城市,

原來夏天還留在某些地方嘛~~

這次來的目的, 還有就是去Blues and Roots Festival, 其實我對這個festival毫無idea

下飛機才看到節目表, 靠....有Jason Mraz爺 !還有我最愛的John Butler Trio, 整個有賺到的感覺!!!

如果不是時間不湊巧, 本來我要訂Jason Mraz在Melbourne演唱會的票了哩!

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我發現, 這世界上或許沒有十全十美的bar or club, 但有十全十美的night out experience.

windsor castle一直在我的to-do list上面, 我卻因為找不到它, 而遲遲無法把它刪掉

前幾天路過都特地去找了, 但一條安靜全是民宅的路上--怎麼看都不像藏有赫赫有名的windsor castle

記得夏天當我突然變成beer garden hunter時, windsor castle永遠在top 5 beer gardern 名單裡

我的朋友卻似乎毀譽參半, 一直到麥先生說他去完prahran的第一站, 就是windsor castle,

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