瞧我, 寫上癮了
話說我吵著要減肥,以為時約三個月, 主要原因是我的生活變得相當規律,
人老了又變得相當懶, 很少出門社交了, 自從男友買一臺體重計, 我一量大驚, 雖然知道當時自己是比較肥
(在台灣時天天游泳1000公尺, 就算大吃大喝也有個底阿!)
目前分類：delicious food (13)
- Jan 20 Fri 2012 19:28
瘦身男女
- Aug 12 Sat 2006 11:15
eat big apple
上個月我窮到發薪日當天早上
口袋只剩下七塊錢銅板
但即使匠子, 當我在自家書店看到這本
翻翻書頁, 還是義不容辭, 堅持帶它一起走!
老娘窮歸窮, 在空中畫大餅充飢總可以吧?
這本書出自一位外交官夫人, 同時在世界日報美食專欄定期撰寫食評
口袋只剩下七塊錢銅板
但即使匠子, 當我在自家書店看到這本
翻翻書頁, 還是義不容辭, 堅持帶它一起走!
老娘窮歸窮, 在空中畫大餅充飢總可以吧?
這本書出自一位外交官夫人, 同時在世界日報美食專欄定期撰寫食評
- May 01 Sun 2005 22:59
連鎖咖啡
因為上課，而意外的走進我一直很排斥的小美人魚咖啡店
對於Starbucks的不喜歡除了因為他們聘請工讀生泡咖啡
還賣出不合理的價錢，一個又一個昂貴品質卻廉價的隨行杯
還有坐滿以為喝了星巴克就躍為咖啡老饕的民眾
但是那天，我買了星巴克早餐
卻意外的扭轉印象
對於Starbucks的不喜歡除了因為他們聘請工讀生泡咖啡
還賣出不合理的價錢，一個又一個昂貴品質卻廉價的隨行杯
還有坐滿以為喝了星巴克就躍為咖啡老饕的民眾
但是那天，我買了星巴克早餐
卻意外的扭轉印象
- Feb 28 Mon 2005 23:10
Juliet's Michelin Guide of Tainan
其實我何其好運住的地方 光用走的居然就美食一堆!!
懷舊小棧杏仁冰
有超香杏仁豆腐 ,最近老闆冬天推出淋芝麻醬的,更是好吃到不行,其他跟杏仁豆腐一起的抹茶豆腐與鮮奶豆腐也全部人如其名
地點:五妃廟正門口對面
懷舊小棧杏仁冰
有超香杏仁豆腐 ,最近老闆冬天推出淋芝麻醬的,更是好吃到不行,其他跟杏仁豆腐一起的抹茶豆腐與鮮奶豆腐也全部人如其名
地點:五妃廟正門口對面
Snoppy
照片日期
- Sep 02 Thu 2004 20:04
ANGEL'S KISS
- Sep 02 Thu 2004 20:01
CHEERY CHEERY
- Jul 28 Wed 2004 17:30
SCREWDRIVER(螺絲起子)
60ml vodka
生鮮柳橙汁
柳橙片
將vodka加柳橙汁倒入裝有冰塊的冷卻高球杯,適度攪拌後,再以柳橙片作為裝飾
生鮮柳橙汁
柳橙片
將vodka加柳橙汁倒入裝有冰塊的冷卻高球杯,適度攪拌後,再以柳橙片作為裝飾
- Jul 28 Wed 2004 17:18
CAFE AU LAIT
熱咖啡
熱牛奶
A LITTLE BIT SUGAR
將同等份量的咖啡和牛奶倒入事先溫好的咖啡杯,在酌量添加糖
熱牛奶
A LITTLE BIT SUGAR
將同等份量的咖啡和牛奶倒入事先溫好的咖啡杯,在酌量添加糖
- Apr 02 Wed 2003 14:57
便利天堂˙生活教堂
小時後住的木柵木新路，巷子一走出去就橫著一家乾媽店，門口擺放著一大桶梅子口味的棒棒糖，還有我會捏著從媽媽那討來的五塊錢去買一小包乖乖吃，每天的早餐，就是店外木板上橫放著的許多各色麵包，為了公平起見，老爸買的總是四個清一色的波蘿麵包。
搬家後，乖乖的日子結束了、10元波蘿麵包也散去。小學生的娛樂基地在於圍牆外那一排所謂的文具行，裡頭賣的哩哩摳摳真是超級無關文具，包括卡通人物圖畫書、偶像明星照片、小小的那種塑膠片（名字我忘記了，那個年代超級紅）、一種吃了整個嘴巴都會紅通通的東西、小魚還有小魚的水槽、莫名其妙的小動物、紙娃娃…。而現在取代乾媽店功能的，是我家對面的一家超商，比起乾媽店，強在它有自動門、有櫃檯、燈光比較亮，不過媽媽買東西都在超市、報紙用訂的、小毛頭我手上又無銀兩，光顧這家超商的次數，一隻手指扳的完…
然後大概自從國三開始，本名「統一麵包」的7-11平地一聲雷的竄進我的生活，而我的上學路徑，隨著搬家的關係有了改變。光是走到學校，我所經過的7-11就有三家，一開始是每天買一條EXTRA口香糖、然後是咖啡，冷颼颼的冬天，能夠暫時躲進開了暖氣的便利商店，有點像是高速公路上的休息站一樣。
然後便利商店也開始像超人一樣變幻出無限的功能，從吃的手捲飯團、喝飲料、看雜誌、繳電話費、瓦斯費、回收寶特瓶、宅即便、博克來，然後我的學生生活與便利商店，像是長春藤與牆般糾纏不清。便利商店內的商品，像是從上架那日開始折舊，幾乎不多做停留，許多曾經令人回味無窮的「良伴」，現在全都只存在回憶裡，包括加拿大培根起士三明治、CHEESE BAGEL、CHEESE HOTDOG（這是經典，咬下去會有黃色並且融化的CHEESE流出來！）、有點像滿福堡的漢堡、手捲系列。雖然未來的日子裡還是有許多新商品值得期待，但以上這些美味，恐怕也只有我的舌頭才記得了。
放學回家的路上，閒來無事也一定要到便利商店閒晃一遭，除了檢查新商品、看看雜誌以及報紙標題外，順便當然就是買點新同學到學校嚐鮮，這成為我高中生活中的樂趣之一吧！每天都在期待媽媽不開火，把錢塞給我自己吃飯，然後我又會全部把他們拿去朝貢便利商店。
升大學那個暑假，我媽還問我一句：「那你去高雄要吃什麼？」
搬家後，乖乖的日子結束了、10元波蘿麵包也散去。小學生的娛樂基地在於圍牆外那一排所謂的文具行，裡頭賣的哩哩摳摳真是超級無關文具，包括卡通人物圖畫書、偶像明星照片、小小的那種塑膠片（名字我忘記了，那個年代超級紅）、一種吃了整個嘴巴都會紅通通的東西、小魚還有小魚的水槽、莫名其妙的小動物、紙娃娃…。而現在取代乾媽店功能的，是我家對面的一家超商，比起乾媽店，強在它有自動門、有櫃檯、燈光比較亮，不過媽媽買東西都在超市、報紙用訂的、小毛頭我手上又無銀兩，光顧這家超商的次數，一隻手指扳的完…
然後大概自從國三開始，本名「統一麵包」的7-11平地一聲雷的竄進我的生活，而我的上學路徑，隨著搬家的關係有了改變。光是走到學校，我所經過的7-11就有三家，一開始是每天買一條EXTRA口香糖、然後是咖啡，冷颼颼的冬天，能夠暫時躲進開了暖氣的便利商店，有點像是高速公路上的休息站一樣。
然後便利商店也開始像超人一樣變幻出無限的功能，從吃的手捲飯團、喝飲料、看雜誌、繳電話費、瓦斯費、回收寶特瓶、宅即便、博克來，然後我的學生生活與便利商店，像是長春藤與牆般糾纏不清。便利商店內的商品，像是從上架那日開始折舊，幾乎不多做停留，許多曾經令人回味無窮的「良伴」，現在全都只存在回憶裡，包括加拿大培根起士三明治、CHEESE BAGEL、CHEESE HOTDOG（這是經典，咬下去會有黃色並且融化的CHEESE流出來！）、有點像滿福堡的漢堡、手捲系列。雖然未來的日子裡還是有許多新商品值得期待，但以上這些美味，恐怕也只有我的舌頭才記得了。
放學回家的路上，閒來無事也一定要到便利商店閒晃一遭，除了檢查新商品、看看雜誌以及報紙標題外，順便當然就是買點新同學到學校嚐鮮，這成為我高中生活中的樂趣之一吧！每天都在期待媽媽不開火，把錢塞給我自己吃飯，然後我又會全部把他們拿去朝貢便利商店。
升大學那個暑假，我媽還問我一句：「那你去高雄要吃什麼？」
- Feb 09 Sun 2003 01:41
紅皮聖經 Michelin Guide
今天打開報紙，最吸引我的一則報導大概是全版的「米其林美食指南」介紹。當然米其林裡面介紹的美味法國餐廳對我來說都是過度高檔，就算買回家按圖索驥，恐怕也是吃不起！
在法國，米其林美食指南的銷售量僅次於聖經，看來心靈寄託比起生理需求，目前似乎是更勝一籌。而米其林之所以成為百年來最受歡迎的美食導遊，也與他嚴謹的評鑑制度有關，看過報導裡介紹的評鑑方式，真是令我咋舌，我想以這種方式做出的一本圖鑑，的確有相當高的可信度！再加上法國大廚們各各以獲得評鑑的星級來作為努力目標，也難怪法國料理名聲遠播嚕！
不過美食的要訣不僅僅在食物本身，這本guide中所列入評鑑的還包括服務、用餐氣氛、環境、價位等等，老實說我認為這才是最重要的，畢竟在家常小館所嘗到的美味，感受還是與五星級餐廳中高級食材所帶來的感動不同。上星期拜訪一家傳說中物美價廉的小餐廳（有Amelie裡面那個可以用湯匙敲碎表皮的焦糖布丁喔！），可是誇張的店裡除了老闆，沒有其他任何服務生，裝潢也是簡單的像家自助餐，我們看著老闆旋風似的在廚房、結帳、收餐盤之間穿梭，突然懷疑起等等上菜時的品質，當然主菜上桌時，我們只將義大利麵當作是拉麵一樣吃完，說好吃麻，是還不賴，如果他換個裝潢、增加人手，美味應該可以增加20分吧！
台灣也是美食著名，卻似乎不太適合發行這類餐廳圖鑑。因為好吃的以路邊攤居多、店面流動速度過快、好吃的餐廳也會換老闆、名氣一大生意就爆炸好，然後waiter就變得超跩…唉，真是忠孝難兩全。但是台灣目前所發行市面的美食雜誌，廣告成分居高，根本就很不可信，而單純依靠馬路消息的推薦，風險也超高，還是相信自己的味蕾，編寫一本專屬的美食指南吧！
在法國，米其林美食指南的銷售量僅次於聖經，看來心靈寄託比起生理需求，目前似乎是更勝一籌。而米其林之所以成為百年來最受歡迎的美食導遊，也與他嚴謹的評鑑制度有關，看過報導裡介紹的評鑑方式，真是令我咋舌，我想以這種方式做出的一本圖鑑，的確有相當高的可信度！再加上法國大廚們各各以獲得評鑑的星級來作為努力目標，也難怪法國料理名聲遠播嚕！
不過美食的要訣不僅僅在食物本身，這本guide中所列入評鑑的還包括服務、用餐氣氛、環境、價位等等，老實說我認為這才是最重要的，畢竟在家常小館所嘗到的美味，感受還是與五星級餐廳中高級食材所帶來的感動不同。上星期拜訪一家傳說中物美價廉的小餐廳（有Amelie裡面那個可以用湯匙敲碎表皮的焦糖布丁喔！），可是誇張的店裡除了老闆，沒有其他任何服務生，裝潢也是簡單的像家自助餐，我們看著老闆旋風似的在廚房、結帳、收餐盤之間穿梭，突然懷疑起等等上菜時的品質，當然主菜上桌時，我們只將義大利麵當作是拉麵一樣吃完，說好吃麻，是還不賴，如果他換個裝潢、增加人手，美味應該可以增加20分吧！
台灣也是美食著名，卻似乎不太適合發行這類餐廳圖鑑。因為好吃的以路邊攤居多、店面流動速度過快、好吃的餐廳也會換老闆、名氣一大生意就爆炸好，然後waiter就變得超跩…唉，真是忠孝難兩全。但是台灣目前所發行市面的美食雜誌，廣告成分居高，根本就很不可信，而單純依靠馬路消息的推薦，風險也超高，還是相信自己的味蕾，編寫一本專屬的美食指南吧！
